大大的小麦
2018-02-27
1.准备好材料；
2.烧锅水，加入几滴油和适量的盐，放入花菜， 煮至透明后捞出备用；
3.锅中放适量的油， 下入豆豉和大蒜一起爆炒；
4.爆香后下入红椒丝一起翻炒几下；
5.再加入刚刚焯过水的花菜；
6. 继续翻炒， 直至花菜微微发软， 加入适量盐；
7. 翻炒均匀， 起锅前加入小葱段翻炒；
8.盛入盘中。
1.先将花菜焯水，焯水时加入几滴油和适量的盐，将花菜煮至六、七成熟；2.煸炒时注意加入的调味料顺序，先爆香豆豉和大蒜，红辣椒后加入不需要炒很长时间；3.再加入焯过花菜翻炒，花菜翻炒至微微发软后就可以加入盐等调味，最后起锅前放入小葱段即可。
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