1.土豆切成粗细均匀的细丝,用水冲泡一下
2.锅内倒适量花生油,油热后放入适量花椒粒
3.倒入切好的土豆丝
4.翻炒一下,倒入适量米醋
5.放入适量盐
6.放入切好的蒜末
7.出锅装盘
放点花椒粒爆锅,会比较香,不要用陈醋,颜色太重
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