1.土豆去皮
2.土豆切丝洗净
3.蒜切片葱切丝
4.锅中放油。放入干辣椒煸炒
5.土豆丝上放入花椒面葱蒜
6.辣椒煸炒出香味土豆丝倒入
7.倒入米醋!炒熟后放入糖,盐,味精,鸡精。出锅
土豆丝多洗几遍把里面淀粉一出来!炒时才不会粘锅!才会脆
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