1.肉是从冰箱拿出来的,冰冻一下的肉好切一点 炒肉一定要放大蒜才会香的
2.把肉切溥片 青椒切滚刀 大蒜切片
3.热锅放油,然后炒五花肉,炒到肥肉变透明的就可以盛出来了
4.炒完五花肉的油,把大蒜爆香
5.放入青椒
6.青椒炒到7分熟放入五花肉
7.放盐
8.放酱油,味精,翻炒几下就可以盛出来了
9.可以享用啦
五花肉一定要切溥一点,炒出来的味道会很好,切厚了,吃到肥肉会腻
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