食香天下
2017-11-13
1.鸡翅中正反面各划三道口子，备用。
2.大蒜剁成碎末，备用
3.将蒜末混入鸡翅，加入3茶匙生抽，搅拌均匀，用保鲜膜封口放入冰箱内腌制1小时。
4.中火，锅中加油，烧热后，逐个放入鸡翅，煎至两面焦黄。
5.取碗加入10ml水，加入1茶匙鸡精，搅拌后加入锅中，盖上锅盖5分钟。
6.开锅，鸡翅不停翻面，煎至锅中收汁，关火盛盘即可。
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