吃不胖的小娃娃
2017-11-28
1.把鱼清洗干净，用盐、花椒腌制20分钟。
2.准备鸡蛋液，然后将蛋液倒入盛有鱼的盘中，让每条鱼都均匀裹上蛋液。
3.然后锅中放油，将鱼和鸡蛋液都倒入锅中煎，煎至两面金黄。
4.然后再放入葱姜蒜、糖、醋、酱油、大料，加水没过鱼，锅中汤汁烧开后转小火收汤。
5.汤收完，鱼入盘撒上香菜把剩下的汤浇在鱼上。
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