星星之火
2018-01-29
1.准备鱼一条，洗干净
2.鱼肉切片，用料酒，盐，鸡蛋清腌20分钟
3.酸菜一袋，切碎。
4.在准备几根白葱，切段。
5.鲜生姜也切片备用。
6.然后在锅中倒入适量油，放入花椒，姜片爆香，加入酸菜翻炒。
7.再加入适量水烧开后，放入鱼片和白葱，加入盐，煮上10分钟左右。
8.加点花椒面，味精，香菜，出锅喽！
无
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