蜜桃美味
2018-02-14
1.将主料中的液体混合倒入粉中，混合均匀后液体过筛
2.静置半小时后加保鲜膜上锅大火蒸25min，出锅后用筷子搅拌
3.蒸熟的紫薯去皮
4.加蜂蜜
5.加入适量炼乳
6.搅拌均匀，如果紫薯太干可以加牛奶，大概这个样子就可以了
7.待冰皮彻底放凉，揉成等大的剂子，冰皮25g，馅25g
8.取一个冰皮按成饼
9.取一个馅
10.用户口包成圆
11.揉好月饼坯
12.用月饼模子压成饼
13.放入保险盒冰箱冷藏
1：这个比例要控制得当，尤其是冰皮，牛奶少了会很干的
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