就只是尝尝 2017-11-28

主料

• 中筋面粉165
• 转化糖浆116
• 油50
• 枧水4

辅料

• 豆沙适量
• 蛋液适量

步骤一

1.将转化糖浆、油、枧水混合均匀

步骤二

2.加入面粉搅拌均匀

步骤三

3.混合成一个面团静置1小时左右

步骤四

4.将面团分成15克一个的小团子，豆沙每个35克

步骤五

5.然后将豆沙包入面皮中

步骤六

6.用模子做出自己喜欢的样子，表面喷水，入烤箱200度5分钟左右，定型后，拿出烤箱刷蛋液，然后180度15分钟左右

步骤七

7.美味的月饼就做好啦

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