莉莉厨坊
2017-12-06
1.五花肉在凉水中煮开，放入生姜、料酒去腥捞出洗净
2.放入锅中炒干水分，放醋
3.放老抽
4.放生抽
5.放香叶、桂皮等
6.放入冰糖
7.放啤酒，大火煮开后改小火
8.五花肉基本酥烂后放盐
9.再焖10分钟后大火收汁撒上葱花
小火焖制。
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