1.猪肉先飞水
2.猪肉切块
3.姜、葱、蒜准备好
4.放入姜、葱、蒜起一汤锅
5.放入猪肉、冰糖、陈皮
6.倒入啤酒
7.放适量酱油
8.加适量耗油
9.加适量鹽,搅拌一下
10.盖上盖子、大火煮沸转小火焖30分钟左右
11.再铲进碟子蒸15分钟、撒上葱花就可以开吃了
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