小竹私房菜
2017-12-19
1.把切块的五花肉焯水变色，捞出
2.热油锅爆香葱、姜、蒜
3.下五花肉煸炒
4.加入适量冰糖，继续炒几下，转入高压锅
5.倒入啤酒盖过肉。（颜色太淡）又加入老抽。盖上锅盖，大火烧开转小火焖6~7分钟关火。
6.出锅前加入适量盐调味
7.装盘，摆上菠萝，葱花，芹菜装饰
8.倒入汤汁，好了
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