1.土豆胡萝卜切丝,土豆丝清水洗两遍;
2.热油,倒入土豆胡萝卜丝;
3.翻炒几遍后,加入适量食醋,并加入适量盐;
4.不停炒几分钟后,加入葱;
5.关火,出锅。
土豆切丝之后,拿清水清洗,洗去淀粉。
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