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甜香的豆沙月饼

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甜香的豆沙月饼
诱惑你的鼻子 2017-11-29

甜香的豆沙月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
甜香的豆沙月饼做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
甜香的豆沙月饼做法图解2)

2.枧水加糖浆,色拉油搅拌均匀。

步骤三
甜香的豆沙月饼做法图解3)

3.加入低粉拌匀醒2小时左右。

步骤四
甜香的豆沙月饼做法图解4)

4.豆沙馅和面皮按7:3的比例分好。

步骤五
甜香的豆沙月饼做法图解5)

5.用 虎口将面皮慢慢推着将馅心包起来。

步骤六
甜香的豆沙月饼做法图解6)

6.放模具里压至成型在表面刷上一层水。

步骤七
甜香的豆沙月饼做法图解7)

7.烤箱200度预热,中层20分钟,过程中间拿出来刷上一层蛋液。

步骤八
甜香的豆沙月饼做法图解8)

8.室温放三天左右回油就很漂亮了!

1.模具压制的时候在模具上粘一层干粉,脱模会容易很多。2.烤制前喷点水可以让月饼不开裂。

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