饭小呆
2018-01-05
1.卤料准备
2.上述材料洗净，药材用纱布包好，姜和蒜拍开一同放入锅中
3.加清水和酱油、盐、鸡精调味烧开，（视要卤制的材料多少和锅的大小加量）
4.将洗净鸡爪过开水，去上面的老皮
5.这是处理好的鸡爪，你也可以将指甲剪掉，我嫌麻烦就没搞
6.将处理好的鸡爪放入卤锅中
7.大火烧开，转小火卤制20分钟左右
8.卤好的鸡爪在卤汁中浸泡一段时间味道更佳
9.出锅装盘 开吃
无
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