做菜随心
2017-11-28
1.新鲜的穿心莲清洗干净
2.开水快速焯烫一下，捞出立即在网筛上，摊开晾凉。开水中放少许油和盐，以保证焯烫出来的颜色漂亮
3.用生抽、醋和橄榄油调成碗汁
4.晾凉的穿心莲放入盘中，浇上碗汁
5.拌均匀即可上桌
为了不影响穿心莲本身的味道和功效，调味料越简单越好！
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