“食神”
2017-12-16
1.准备食材
2.鸡蛋三个分离，另一个全蛋打入蛋黄一起
3.奶锅里油加热
4.倒入筛好的低筋粉
5.然后倒入炼乳搅拌
6.翻拌好以后
7.蛋黄打散
8.倒入
9.翻拌均匀
10.蛋清打发蛋白泡
11.分三次加入白糖打发至硬性发泡
12.三分之一蛋白加入蛋黄中拌
13.拌好以后
14.全部倒入蛋白中
15.全部翻拌均匀
16.倒入磨具震出大气泡
17.烤箱预热 倒入大半盆开水
18.上一层放入蛋糕糊
19.烤箱150°，烤一个小时 烤好后静置五分钟取出
20.扣在保鲜膜上
21.然后撕掉保鲜膜
22.蛋糕就好喽
加热油温不要太高，稍微冒泡即可烤箱的温度我是设置的150，一般的160，家里的烤箱温度比较高
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