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杂鱼煲

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杂鱼煲
糯米团子 2018-02-25

杂鱼煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
杂鱼煲做法图解1)

1.沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。

步骤二
杂鱼煲做法图解2)

2.放进洗好沥干水份的小鱼,加酱油、盐,放上姜片,葱段适当加点水.

步骤三
杂鱼煲做法图解3)

3.大火开锅后,用中小火煲。

步骤四

4.到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,拣出姜片,葱段,洒上香菜,关火即可。

做杂鱼煲一定要选用海鱼,虽然小但是没刺,河水鱼刺较多,不适宜做此菜。

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