微波小海炉
2017-11-28
1.酵母加入温水中拌均匀静止5分钟，小麦面粉和白糖混合均匀后与酵母水混匀，揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
2.发酵至2倍大。
3.排气后檊成长方形。
4.卷起成长条状。
5.用刀切出馒头胚。
6.排入蒸锅，醒发20分钟后开蒸，水开后蒸15分钟左右即可。
馒头蒸好后，不要着急打开锅盖，再虚蒸5分钟后再打开锅盖。
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