love苹果派
2018-02-22
1.土豆洗净切丝，放在水中洗去淀粉
2.胡萝卜切丝，水发木耳切丝，葱姜切碎备用
3.取一只碗，加入适量的 蚝油、生抽、醋、糖、一大勺郫县豆瓣酱、剁碎的干辣椒调成鱼香汁
4.锅内倒入适量的油，加入葱花姜丝爆香锅
5.加入泡好的土豆丝翻炒片刻
6.继续加入胡萝卜丝，木耳丝翻炒
7.倒入调好的鱼香汁
8.翻炒均匀出锅就可以了
此菜翻炒速度要快一些，防止糊锅鱼香汁根据个人口味适当调整
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