弱水小小厨
2017-11-28
1.土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水。青、红椒切丝备用
2.锅中烧油，放辣椒翻炒
3.再把沥干水的土豆丝倒进去，快速翻炒几下，放醋、盐翻炒均匀
4.等土豆丝差不多熟了放少许鸡精，炒匀出锅
醋要早放土豆丝才脆。
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醋溜土豆丝