1.青椒洗净,沥干水切成滚刀块。
2.点火坐锅,油烧热,放入肉片翻炒。
3.加入青椒。
4.倒入酱油。
5.加入花椒粉。
6.放入适量的盐,翻炒均匀。
7.待青椒八分熟,倒入水淀粉勾芡翻炒。
8.盛盘。
青椒大火爆炒,清炒的时间不宜过长。
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