路过的那家店
2018-01-08
1.食材准备。
2.各食材切碎。
3.鸡蛋打入碗中加少许盐打散。
4.热锅凉油倒入蛋液，炒熟炒散，盛出备用。
5.锅留底油，爆香蒜末。
6.倒入青红辣椒圈，快速翻炒。
7.下入紫苏叶，炒匀。
8.淋入少许生抽。
9.加盐调味。
10.最后倒入炒好的鸡蛋炒匀。
蛋液中加了盐，生抽也有一定咸度，盐要适量少放。
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