1.肉切成片,备用。
2.青椒洗净,切成小块。
3.油烧热,放入肉片,加入葱姜、花椒粉翻炒。
4.肉片变色,加入青椒块翻炒。
5.放入盐和酱油。
6.加入水淀粉勾芡,翻炒出锅。
7.盛盘。
大火炒制,最后注意勾芡。
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