1.排骨洗净,加盐,生抽,老抽,料酒,盐腌制2小时以上栗子解冻
2.热油锅,放入排骨翻炒
3.加入料酒,生抽,老抽,糖,葱,姜,水,茴香大火煮开,转小火煮
4.还剩1/3的水时,加入栗子
5.勾芡,出锅
排骨腌制过不需加盐
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