姥姥爱下厨
2017-12-11
1.西兰花切成小朵后，用盐腌一下
2.腊肠和青蒜都斜着切好
3.腌好的西兰花用清水冲一下，沥干水分
4.锅加热，把西兰花放锅里炒干表面残余的水分
5.水分炒没后，倒油，继续炒
6.等到西兰花颜色变深后，加入腊肠继续炒1分钟
7.加入青蒜略炒
8.加盐调味，关火
西兰花炒之前用盐腌一下，可以杀出多余的水分，也更入味。
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腊肠炒西兰花