绝味叫花鸡
2018-01-27
1.将西兰花掰成小朵。
2.将西兰花放入清水中泡几分钟，并洗干净。
3.锅中加水，水开后，将西兰花放入锅中，焯一下。
4.焯好的西兰花沥干水分，装入盘中。
5.将葱切成葱花。
6.将一根腊肠解冻。
7.将腊肠切成片。
8.锅中加适量油。
9.油烧开后，将腊肠放入锅中。
10.翻炒几下。
11.再加入葱花。
12.再加入花椒粉。
13.将西兰花倒入锅中。
14.翻炒一会，加入适量酱油。
15.少加点水，翻炒几分钟。
16.可以出锅咯。
腊肠本身就很咸了，炒菜时就不用放盐了，放点酱油即可。
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腊肠炒西兰花