酒肉族
2017-11-28
1.鸭蛋清洗干净
2.一只鸭蛋一钱盐，按照鸭蛋的个数准备好盐
3.加入开水、少量茴香，待盐慢慢融化后倒入腌鸭蛋的容器中
4.碗中倒入酒，将鸭蛋整个在酒中滚一遍后放入容器
5.盐水基本覆盖住鸭蛋就可以了。接下来就是等待。
6.一个半月后，鸭蛋腌好啦，取出煮熟，就可以开吃！ 如果想油多一点就腌时间长一点，不过可能会有点咸哦！
一个鸭蛋一钱盐，按照这个比例，肯定成功。
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