会做菜的鱼
2018-03-12
1.把青椒切成滚刀块。
2.把葱、姜、蒜切成末。
3.将菜花用水炒2分钟捞出来沥水。
4.将猪肉切成片备用。
5.热锅凉油，放入猪肉片翻炒至肉片变白。
6.放入葱、姜、蒜翻炒，再放入青椒。
7.放入菜花翻炒，并放入酱油、花椒、精盐。
8.放入味素翻炒均匀即可。
9.将炒好的菜装入盘中。
菜花也可以不打水焯直接放在锅里煸炒，这样的口感比较脆。
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