微波小海炉
2017-11-16
1.无油无水的干净容器里，称入250g面粉；
2.放入3g酵母；
3.倒入120g清水，用筷子迅速搅拌；
4.揉成光滑的面团；
5.盖上湿布，将面团放置温暖处发酵；
6.面团发酵至两倍大，扒开后有蜂窝状，说明面团已经发酵好了；
7.发酵好的面团，再揉一揉，排气；
8.揉好的面团，搓成长条状，用刀切开即可；
9.切开后的馒头胚，放在垫了蒸隔布的蒸隔里，静置片刻；
10.开水上锅，中火15分钟蒸熟后，过3分钟再揭盖即可
11.可以吃啦
1、我喜欢把馒头炒着吃，这个馒头就没有放糖；大家按自己喜好来；
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