1.连皮肉去皮,洗净,控干水,切成薄片
2.每一片都均匀地粘上的米粉,撒上适量水
3.放适量盐,拌匀
4.锅里放水
5.把米粉肉放进去,上面撒上适量辣椒粉
6.蒸熟即可出锅
米粉不要放太厚,一定要撒上适量水哦,以免蒸不熟。
五花肉也可以换成排骨,也是同样好吃呢。
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