食要知味
2018-01-11
1.南瓜去皮去籽，切薄片，微波炉高火，三分钟。
2.用勺压成泥，如果南瓜不够甜可以适量加点糖。
3.面粉80克、猪油40克。
4.和成油酥 和的时侯要像洗衣服一样的揉搓，让油面充分融合。
5.面粉100克、猪油20克、糖5克、温水50克。
6.和成水油皮
7.水油皮擀成圆饼
8.把油酥放在水油皮上
9.包起来
10.用手压扁
11.擀成薄片
12.折成三折
13.横过来
14.再擀成薄片
15.卷起来
16.切成小段
17.小段面团横着压扁，擀成圆形。 不要竖起来压扁
18.放上南瓜馅
19.收口
20.包起来后用手压扁
21.放入面包机内胆
22.烘烤，30分钟，中间翻个面。
23.放在凌空的架子上晾凉即可。
面段压扁的时侯不要竖起来压，要横着压。
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