家居小菜
2017-12-26
1.把鱼洗干净，备用
2.切成一小段大约一寸多长一段
3.把辅料葱姜蒜准备好
4.大料用一到两粒
5.先把锅里倒油，油开后倒入适量白糖熬制成糖稀，挂颜色用
6.把鱼放入糖锅内翻炒，挂上颜色，然后放入各种调料
7.加水炖至鱼肉熟了为止，时间大约20到30分钟
8.一盘很好吃的红烧海鱼就做好了
熬制白糖的时候，一定要掌握火候，熬制到快要有微微白烟的时候，就好了。
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