1.广东菜心洗净。
2.锅里放入水,适量盐和油煮开。
3.水开后放入菜心。
4.焯烫两分钟。
5.捞出沥干水分。
6.油,蚝油,蒸鱼豉油,小葱和水淀粉调汁。
7.小火搅拌至粘稠。
8.浇在菜心上即可。
菜心熟了就行,不宜煮过头。
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