食遍天下
2018-02-24
1.菜心清洗干净，用清水浸泡1小时
2.座锅烧水，水开加适量的盐和2汤匙食用油
3.将菜心倒入焯水
4.菜心焯熟即可捞出
5.整齐装上盘
6.蒜头拍碎，锅中油热将蒜头爆香
7.加少量水、盐、3汤匙生抽、1汤匙白糖煮沸调成汁
8.汁淋上菜心上面即可
此菜要求的是清甜口感，无需添加太多调料
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