味穿墙
2017-10-13
1.新鲜牛肉洗净，切成小丁块。
2.用水焯一下，捞出。
3.重新倒热水，放入焯好的牛肉和葱、姜。
4.放入大料。
5.倒入料酒。
6.土豆洗净，切成均匀小块备用。
7.加入牛肉汤中。
8.倒入酱油，搅拌均匀。
9.待汤汁快炖没了，加入少许盐、味精，最后放入香菜即可。
10.味美好吃的牛肉炖土豆可以享用了
凉水下牛肉焯一下（或者撇除牛肉炖出的沫子），烧开后小火炖制。
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