家常菜小酒馆
2018-03-23
1.牛肉洗净。
2.牛肉切成小块后焯水。
3.取出洗净浮沫。
4.葱姜八角。
5.牛肉放入锅里加入适量水加入酱油炖煮。
6.加入葱姜八角。
7.土豆去皮切块。
8.牛肉煮至八九成熟时，加人土豆继续炖煮。
9.煮至汤汁收干时，加入盐调味即可。
生牛肉要放在凉水里多泡一会。
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