1.准备洗好的土豆。
2.把土豆擦丝,用水泡一下。
3.准备适量的泡椒。
4.油热后放入干辣椒炒香。
5.放入土豆丝,炒制微黄,变软。
6.加入适量的泡椒和汤。
7.放入盐。
8.放入香葱段,炒均即可。
9.装盘了。
没有泡椒可不放。
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