1.豆浆机做好的豆浆,过滤豆渣
2.过滤出来的豆渣,静置半个小时
3.面包机中加入少许橄榄油
4.将豆渣倒入面包机桶中
5.加入生抽一勺
6.加入红糖10g
7.撒上一小把白芝麻,启动面包机的果酱功能,自动烘干吧,如果没有面包机,放到锅中小火炒制吧,步骤完全一样。
8.等到豆渣差不多干了,也可以根据个人口味,喜欢干的就多烘干一段时间,然后出锅即可
放入炒锅中炒熟,要注意不能糊锅。由于生抽已经有盐了,所以不用放盐。素肉松可以用当零食,拌饭,拌面条都可以
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