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上汤娃娃菜(简单版)

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上汤娃娃菜(简单版)
心懒私房菜 2017-11-28

上汤娃娃菜(简单版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
上汤娃娃菜(简单版)做法图解1)

1.娃娃菜洗净先切成2半,每半再劈成四半,松花蛋切成小丁,海米泡发

步骤二
上汤娃娃菜(简单版)做法图解2)

2.葱姜炝锅

步骤三
上汤娃娃菜(简单版)做法图解3)

3.海米炒一下,去除腥味

步骤四
上汤娃娃菜(简单版)做法图解4)

4.松花蛋丁炒一下,去除松花蛋的味道

步骤五
上汤娃娃菜(简单版)做法图解5)

5.加入高汤

步骤六
上汤娃娃菜(简单版)做法图解6)

6.开锅后加入娃娃菜

步骤七
上汤娃娃菜(简单版)做法图解7)

7.等娃娃菜熟后,加盐关火。

海米、松花蛋丁在油中炒一下,可去除一些腥味和松花蛋的异味。

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