1.芹菜,五花肉切好备用。
2.生姜,辣椒,葱花,大蒜切好备用。
3.热锅放油,把葱花,生姜,干辣椒放入锅中爆香,接着加入五花肉煸炒。
4.加入甜面酱继续煸炒。
5.炒到酱香入到肉中。
6.加入芹菜继续翻炒。
7.快出锅前,加入大蒜和辣椒继续翻炒。
8.把芹菜里的水分炒出来就可以出锅了,出锅前加点盐和味精调味即可。
加入甜面酱的时候要多炒一会,这样肉会更香。
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