1.鹿肉化冻洗净
2.鹿肉切片,加盐,生抽,鸡精,料酒浆一下
3.蘑菇,莴笋切片
4.葱姜切片
5.炒锅加油,葱姜爆香后放入鹿肉,炒至段生盛出
6.锅中少量油,莴笋蘑菇片下锅炒
7.加入鹿肉片,大火快炒,调味后出锅
8.装盆完成
阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
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来自360菜士
这算是一种野味,肉质细腻,结蹄组织少,烹饪方式多种,含有无机
来自茄瓜小诱惑
鹿肉性温和,肉质细嫩、味道鲜美、瘦多肥少,可搭配多种菜肴进行
来自飞燕厨厨
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