90后煮夫
2018-01-15
1.所有材料用面包机和好面（黄油后放）后，发酵至两倍大
2.分成33克每个的小面团醒发15分钟
3.每个面团压扁
4.用擀面杖擀开成长舌状
5.折三分之一下来，另三分之一用硬刮板割出齿状
6.在手指上卷成一团（两根手指更好，中间空隙大，有利于发酵，也更站得稳）
7.整理好花形
8.留好间隔放于烤盘上，入烤箱二次发酵至两倍大
9.长大了变得不一样了
10.刷上蛋液，撒上芝麻
11.180度烤15分钟左右
12.拍好照我又加烤了10分钟，更喜欢这样的
绕手指上卷好后一定要压紧，不然二发的时候会散开的。
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