上酸菜
2018-02-03
1.地瓜切片蒸熟。
2.五花肉切细，开水烫过。
3.笋皮切细。
4.油锅下五花肉炒。
5.下笋皮翻炒，下酱油、盐巴调味。
6.馅做好备用。
7.地瓜蒸熟加点糖。
8.加糯米粉揉成团。
9.揪成小剂子，用手压成圆饼状，包入做好的馅。
10.放入蒸锅蒸15分钟。
11.蒸好的地瓜丸。
12.咬一口香糯无比。
1.馅可随自己喜好改变。2.糯米粉慢慢加，觉得可以包就可以了。3.趁着蒸熟的地瓜还有点热度加糯米粉比较容易和成团。
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