吃货的技术屋 2017-11-28

主料

• 茄子150

辅料

• 盐适量
• 蒜泥适量

步骤一

1.将茄子涮洗干净。

步骤二

2.切片上锅蒸熟。

步骤三

3.蒸熟后取出放入碗中按压烂。

步骤四

4.将剥好的蒜切掉底部，放入压蒜器挤压出蒜泥搅拌即可。

步骤五

5.放入适量食盐提味拌匀即可。

步骤六

6.不错的小菜哦！

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