1.土豆去皮洗净,切成条
2.茄子洗净切成滚刀块
3.热油锅,放入葱花炒香
4.放入茄子和土豆条翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.倒入适量酱油炒匀
7.倒入适量清水
8.放入切好的鱼丸
9.再放入半盒浓汤宝,盖盖炖至茄子土豆熟即可
10.放入盐调味
11.最后放点蒜末炒匀即可
浓汤宝本身就很鲜,不用放味精
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