开心果味 2017-11-28

主料

• 牛肉750

辅料

• 盐适量
• 干辣椒适量
• 香叶适量
• 老抽适量
• 桂皮适量
• 小葱适量
• 生抽适量
• 花椒适量
• 姜适量
• 茴香适量

步骤一

1.牛肉切大块

步骤二

2.焯水后冲洗干净

步骤三

3.把焯过水的牛肉放进珐琅锅中，锅里入所有香料除葱外

步骤四

4.加水没过牛肉

步骤五

5.煮开后加入葱叶，转小火焖2小时

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