1.鸡肉先用冷水多泡会儿,泡出血水,再在每个鸡翅根上拉两刀,放入盆中,加韩式烤肉料,料酒,盐,酱油腌半天。
2.放锅里,加酱油,水,适量姜,将腌肉的料一起倒入锅内
3.高压锅加盖,压15分钟左右
4.15分钟后,气放完就能吃
我腌制了半天,腌制的时间长点会更入味,小鸡腿不想过开水焯的话,一定得用冷水多泡几遍,去掉血水,再进行腌制
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