幸福就是想吃就吃
2017-11-28
1.面粉加除黄油之外的原料放和面机揉打，直至出手套膜
2.后放黄油，继续揉，然后放温暖处一次发酵
3.排气，分割成3个小面团
4.擀成椭圆形
5.一边卷过
6.将另一边也卷至三分之一
7.捏紧，抻长
8.三根面条
9.编成三股麻花辫子
10.接口处捏紧，成花环状
11.放入烤箱内二次发酵
12.取出，表面刷蛋液，撒少许椰蓉
13.入预热好的烤箱，170度，20分钟
14.我将花环编小了，辫子也不够紧，烤出来的辫子不是很明显。用彩带装饰一下，就比较像圣诞花环了
1.鸡蛋是小个的，没有称，留一些刷了蛋液。2.辫子可以编紧一点，花环也可做大一点。3.各家烤箱温度不一、各种面粉吸水率不同，此处温度与水量仅供参考。
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