最爱的茄子
2017-08-11
1.五花肉馅中加入适量盐、酱油、糖，五香粉拌匀备用。
2.在菜板上铺一层保鲜膜再倒一部分肉馅。
3.再在肉馅上铺一层保鲜膜。
4.用擀面杖擀成薄厚一致的肉片。
5.小心用擀面杖挑起放到抽屉里，在放到冰箱冷冻室冻30分钟-1小时。
6.冻了一个小时了，硬度刚好能把保鲜膜与肉片完整分开。
7.将一半肉片放到铺了锡纸的烤盘上。
8.洒一层新奥尔良调料在肉片上，因为之前肉馅有底味了，所以要少放呀。
9.烤箱要160度提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱160度烤15-18分钟。
10.辣味的烤好了，满屋的肉香呀。
11.再将另一片肉片放入烤箱160度烤15-18分钟，一定要看好，当刚变色就马上出炉，我的原味的就有点烤焦了。
12.这个是原味的，切成粒给宝宝留着早餐配粥吃。
13.切成想要的大小，上菜。
肉铺一定不要做咸了，给宝宝吃一定要尝尝肉馅是不是太咸了，如果太咸可适当再加些肉馅。自从有宝宝，给他做吃的，无论是生的还是熟的，我都会尝尝是不是太咸、太甜了。
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